¿Cómo hacer el twister de langostino de Mercadona en casa?

Si alguna vez has probado el delicioso twister de langostino de Mercadona, seguramente te habrás preguntado cómo podrías recrear este apetitoso aperitivo en la comodidad de tu hogar. 

Preparar esta receta no solo es sencillo, sino que también te permite disfrutar de un plato fresco y personalizado a tu gusto.

Si quieres saber cómo hacer el famoso twister de langostino de Mercadona, desde Mariscos Galicia te contamos paso a paso lo que tienes que hacer.

Ingredientes necesarios para tu twister de langostino

Antes de comenzar, es esencial reunir todos los ingredientes que necesitarás para esta receta. Los langostinos son el corazón de este plato, y te recomendamos optar por productos de calidad. En Mariscos Galicia puedes comprar langostinos cocidos congelados, que son ideales para esta receta.

Aquí tienes una lista de lo que necesitarás:

• 12 langostinos grandes, preferiblemente cocidos y pelados
• 4 tortillas de maíz o de trigo, según tu preferencia
• Lechuga fresca, finamente picada
• 1 zanahoria grande, rallada
• Salsa para twister de langostino (explicaremos cómo hacerla más adelante)
• Aceite para freír

Preparación de los langostinos para el twister

El primer paso para hacer el twister de langostino de Mercadona en casa es preparar los langostinos. Si compraste langostinos congelados, asegúrate de descongelarlos adecuadamente antes de usarlos. 

Aquí te explicamos cómo:

1. Coloca los langostinos en un colador grande y enjuágalos bajo agua fría para eliminar el exceso de hielo.
2. Deja los langostinos en el colador dentro del fregadero para que se descongelen completamente y se drenen bien.
3. Una vez descongelados, verifica que estén bien limpios y retira cualquier resto de cáscara o cola.

¿Cómo hacer la salsa para twister de langostino?

Una buena salsa puede transformar completamente un plato, añadiendo capas de sabor que complementan y realzan los ingredientes principales. 

Para el Twister de langostino, proponemos una salsa cremosa con un toque sutil de picante que marida perfectamente con el sabor delicado de los langostinos.

Aquí te explicamos cómo prepararla paso a paso:

 Ingredientes de la salsa para el twister de langostino:

• 200 ml de mayonesa de alta calidad
• 2 cucharadas de ketchup
• 1 cucharada de brandy o coñac (opcional, pero recomendado)
• El jugo de medio limón
• Salsa Tabasco o similar, al gusto (opcional para un toque picante)

 Preparación de la salsa:

1. Mezcla los ingredientes base: En un bol mediano, combina la mayonesa y el ketchup. Estos dos ingredientes forman la base cremosa de la salsa, con el ketchup añadiendo un ligero toque de dulzura y color.
2. Añade el brandy: Incorpora el brandy o coñac. Este ingrediente no es obligatorio, pero añade una profundidad de sabor interesante que realza los otros componentes sin sobrecargar el paladar.
3. Integra el limón: Exprime el jugo de medio limón directamente en la mezcla. El limón no solo aporta frescura, sino que también ayuda a equilibrar la riqueza de la mayonesa y el dulzor del ketchup con su acidez natural.
4. Personaliza el picante: Si decides utilizar salsa Tabasco o cualquier otra salsa picante, es el momento de añadirla. Agrega unas pocas gotas y prueba la mezcla. Puedes ajustar la cantidad según tu preferencia personal por el picante, recordando que debe ser suficiente para sentir el calor sin dominar el sabor de los langostinos.
5. Mezcla bien todos los ingredientes: Utiliza un batidor de mano o una cuchara para mezclar todos los ingredientes hasta que la salsa tenga una consistencia homogénea y suave. Es importante que no queden grumos para asegurar una textura agradable en cada bocado.
6. Refrigera antes de servir: Aunque puedes utilizar la salsa inmediatamente, dejarla reposar en el refrigerador por al menos 30 minutos permite que los sabores se fusionen mejor, resultando en una salsa más redondeada y deliciosa.

 Montaje del twister de langostino

Ahora que tienes todos los componentes listos, es momento de montar tu plato:

1. Calienta ligeramente las tortillas en una sartén para hacerlas más manejables.
2. Sobre cada tortilla, coloca una base de lechuga picada y zanahoria rallada.
3. Distribuye tres langostinos en cada tortilla.
4. Agrega una generosa cantidad de la salsa que preparaste.
5. Enrolla las tortillas firmemente, asegurándote de que los ingredientes queden bien envueltos.

 Consejos para servir tu twister de langostino

Para disfrutar al máximo de tu twister de langostino, aquí van algunos consejos:

• Sirve los Twisters inmediatamente después de prepararlos para que las tortillas no se humedezcan.
• Puedes acompañarlos con una guarnición ligera, como una ensalada fresca o unas papas fritas al horno.
• Si te sobra salsa, úsala como un dip para otros aperitivos o para darle un giro diferente a tus ensaladas.

Preparar el twister de langostino en casa es una excelente manera de disfrutar de un plato delicioso y fresco, perfecto para cualquier ocasión. Siguiendo estos pasos podrás impresionar a tus invitados o darte un capricho con un snack sabroso y original. 

¡Buen provecho!