CARABINEROS DE HUELVA

El Carabinero de Huelva es un tesoro gastronómico que, aunque no es oriundo de Galicia, se ha convertido en un imprescindible para los amantes al marisco de calidad y por eso, a pesar de no ser marisco gallego, no podía faltar en Mariscos Galicia. Su color rojo intenso y el tamaño prominente de su cabeza hacen de este crustáceo una pieza inconfundible en cualquier plato.

Este producto se descongela de manera controlada y óptima durante el transporte, asegurando su llegada al domicilio en condiciones perfectas para su consumo.

Tamaño y Presentación: Cada carabinero congelado pesa entre 90 gr y 130 gr, facilitando una porción generosa por persona o para compartir.

Este producto se descongela de manera controlada y óptima durante el transporte, asegurando su llegada al domicilio en condiciones perfectas para su consumo.

Características distintivitas: 

La cola proporciona una textura suave y un sabor delicado, mientras que la cabeza está llena de un jugo sabroso que intensifica cualquier plato.

Es un producto muy versátil, ideal para ser cocinado a la plancha, donde el contraste de sabores se puede apreciar plenamente.

Carabinero de Mariscos Galicia:

La mayoría del Carabinero es capturado por métodos de arrastre, mientras que el que ofrecemos en Mariscos Galicia es capturado mediante mediante redes de enmalle e inmediatamente ultracongelado en el mismo barco, consiguiendo una congelación que preserva su textura y sabor únicos

Recomendaciones de Preparación y Consumo:

Aunque los Carabineros están congelados, su calidad y sabor se mantienen intactos. Para prepararlos:

Descongela los carabineros en el refrigerador durante varias horas o en agua fría si tienes prisa. Normalmente, debido al transporte refrigerado llegaran ya perfectametne descongelados

Una vez descongelados, cocínalos a la plancha hasta que estén bien calientes y la carne sea tierna.

Sirve inmediatamente para capturar toda la riqueza de su sabor, idealmente con unas gotas de limón y un toque de sal.