La mariscada para parrilla de Mariscos Galicia es una selección exclusiva de mariscos frescos y de alta calidad, perfecta para una parrillada que transporta los sabores del mar directamente a tu mesa. Esta mariscada está diseñada para los amantes del marisco que desean disfrutar de una experiencia culinaria memorable con los mejores productos del océano.

Componentes:

1. Patas de Pulpo Cocidas (500g)

   • Descripción: Medio kilo de pulpo gallego cocido y listo para la parrilla. Su textura tierna y sabor intenso lo convierten en una estrella de cualquier barbacoa.
   • Cantidad: 500g

2. Cigalas Grandes (1 Kg) VIVAS

   • Descripción: Cigalas grandes, con un tamaño de 10 a 14 unidades por kilo. Su carne delicada y sabor exquisito son perfectos para asar a la parrilla.
   • Cantidad: 1 Kg

3. Bogavantes tamaño mediano (2 unidades) VIVOS

   • Descripción: Dos bogavantes medianos, seleccionados por su carne dulce y jugosa. De origen gallego o atlántico, según disponibilidad. Perfectos para asar a la parrilla y servir con un toque de ajo.
   • Cantidad: 2 unidades de 0,9-1,2 kg

4. Navajas Gallegas (1 Kg)

   • Descripción: Navajas gallegas frescas, de carne suave y sabor delicado. Ideales para asar con ajo picado y un toque de aceite de oliva, resaltando su sabor natural.
   • Cantidad: 1 Kg

5. Vieiras tamaño grande (6 unidades)

   • Descripción: Seis vieiras frescas, de carne suave y sabor dulce. Perfectas para asar y disfrutar al natural o con un chorrito de limón.
   • Cantidad: 6 unidades

Recomendaciones:

• Preparación: Para una parrillada perfecta, precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Coloca los mariscos directamente sobre la parrilla y cocina hasta que estén dorados y bien cocidos. Puedes aderezar con aceite de oliva, ajo, perejil y un toque de sal marina. Si quieres ver una guia de ¿Cómo hacer una parrillada de mariscos?
• Sugerencias de Maridaje: Acompaña esta mariscada con vinos blancos gallegos como un Albariño, que complementan perfectamente los sabores frescos del mar.

Conservación:

• Cigalas y bogavantes vivos: Mantener en refrigeración hasta el momento de su preparación.
• Resto de productos: Conservar en frío a una temperatura de 0 a 4°C hasta su consumo.

Origen:

• Pulpo, navajas, vieiras: Galicia, España
• Bogavantes Galicia o Atlántico Norte (según disponibilidad)
• Cigalas: Atlántico Norte